信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是华夏十学名茶之一，也是河南省闻名特产之一;其首要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农缔造。初年，因信阳茶区的五大茶馆产出德行上等的本山毛尖茶，正式定名为信阳毛尖。

　　汗青上，信阳毛尖主产于浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县(部门乡)一带。元朝和明朝，因为茶税太重，茶叶出产开端式微。毛尖一词最先出此刻清末，本邑人把产于信阳的茶叶称为本山行尖或毛尖，又按照采制季候、形状等差别特性，叫作针尖、贡针、白毫、跑山尖等。

　　清末，受戊戌变法作用，李家寨人甘以敬与彭清阁、蔡竹贤、陈玉轩、王选青等筹集资本，前后兴修了元贞(震雷山)、宏济(车云)、裕申、广益、森森(万寿)、龙潭、广生、博厚等八大茶馆，开拓茶园余亩，种茶40多万穴，茶叶出产逐步苏醒。