走在信阳郊区的街道，挂着“信阳毛尖”牌子的茶叶经销店到处看来。产茶、卖茶；买茶、品茗已成为多半信阳人首要的糊口体例。但当今这个家喻户晓的品牌，正不停地遭到外埠茶以假乱果真打击。

　　“一般能下，若是消费者到我这边来买茶，我都说我这卖的是从山上采来的信阳毛尖，除非是有熟人在中间，我才会说真话。现实上，我这边卖的都是从四川、湖北那处过去的茶叶。”赵新华报告新金融尔子。赵是一位茶商，他的茶叶店肆位于信阳市浉河区东双河镇茶叶买卖墟市。该墟市是信阳市范围较大的茶叶集散地之一。

　　6月8日清晨5点，该墟市茶叶买卖开端。良多茶商都在通道摆放着两排装茶叶的纸箱子，箱子里装着满满的新颖茶叶。新金融尔子走向前去扣问，均回覆为“信阳毛尖”。看你是新人，他们就说这是信阳毛尖，这个墟市90%的畅通茶叶都是外埠茶。”赵说。

　　据悉，在本年4月初，信阳毛尖还未上市之际，这个墟市上已呈现了打着“信阳毛尖”灯号发卖的茶叶。固然，此日然是外埠茶。据赵先容，四川的茶叶要比信阳茶叶早熟一个多月，而且划一品德的茶叶价钱比信阳毛尖也低良多。

　　“普通160元一斤的四川茶品相、口感等和300元一斤的信阳毛尖基本，这此中就发生了极大的成本空间。

　　信阳毛尖动作信阳市的金手刺，2011年经浙江师范大学CARD农业品牌研讨中间评价，其品牌代价到达45.71亿元，并短工夫名列华夏十学名茶之列。

　　“邮政物流都很便利，今天下单，当日就到了，很快。天天都市有极少外埠物流公司的大货车停在墟市后面，内中装满了四周商户托运的茶叶包袱。”赵新华说。

　　“此刻市道上大多半袖珍茶叶店都以信阳毛尖的招牌卖外埠茶。一是消费者底子看不出，也品不出。二是成本空间线元的成本。”本地一名茶叶经销商报告新金融尔子，愈来愈多的企业、茶商尝到此中长处以后，便乐此不疲，参加到造假的队伍当中。

　　据赵新华先容，自明朗信阳毛尖春茶上市今后，便有良多茶叶经销商和客户纷繁到他这边来零售数目庞大的茶叶，此中不乏本地着名的几家大茶企。

　　“这几家大茶企虽然说都着名义的出产基地，但其茶叶来历很大一部门来自于收买墟市上已炒制好的制品茶叶。其收购职员有意也会来东双河这个买卖墟市，收购极少外埠茶。”赵流露。

　　该买卖墟市多家茶叶经销商也认可该说法，他们报告新金融尔子，本人所售出的外埠茶，有一部门是由本地很多茶企收买职员收走。

　　针对上述经销商的说法，五云茶叶高管、信阳国际知名茶城经营总司理欧阳道坤报告新金融尔子，五云茶叶是做信阳毛尖品牌的，主见念头上不会去做外埠茶。

　　“五云苦守这个底线，不做外埠茶。”但他也透露表现，理性地上从茶财产链进口来看，在茶叶收买步骤有大概会呈现误收外埠茶的题目。

　　五云茶叶现已改名为河南信阳毛尖(团体)局限公司，是集茶叶莳植、加工、发卖、商贸物流、研发、茶文明观光、茶叶深加工即是一体的全财产链型团体化公司。按照其官网先容，其具有生态茶园基地35万亩；具有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”3个闻名品牌。

　　据悉，五云茶叶除从财产下游径直出产加工茶叶之外，有很大部门茶叶制品是经过内部茶叶经销商供应。

　　“咱们是做尺度茶，做拼配，将品级不一样的茶叶按比率混在一同包装发卖。进口上大概会生涯办理缝隙，咱们的收购职员应当有鉴别真伪信阳毛尖的才能，但这类靠亲身去品味、察看、经历等去鉴别的方式也会生涯错误。”欧阳道坤说。

　　五云茶叶近两年传播鼓吹其一向在加大对出产泉源的管控力度，数据显现，停止到2012年末，其已在董家河、浉河港、十三里桥、谭家河等州里58个行政村17008户，总共流转茶园和山林近50万亩。但据极少将地皮流转给五云茶叶的茶农反应，五云茶叶针对这些茶园并未做有用办理，大部门还是由茶农本人办理。

　　一谈到外埠茶，20多岁的信阳市浉河区车云山（信阳毛尖着名产区之一）的李军显得非常焦急。这个土生土长的新一代茶农，不能不为其遵守故乡海拔600米之上的20亩茶园的远景感应耽忧。

　　“落后｜后进一点说，此刻墟市下流通的茶叶对折以上都是外埠茶。劣币遣散良币，乃至咱们这边很多茶农也为了好处去四川、湖北等地弄来茶叶当作车云山信阳毛尖来卖。”李军报告新金融尔子。

　　在李军可见，车云山出产进去的信阳毛尖一贯在墟市上享有盛誉，普通动作高端茶上市。而现在也不免朋比为奸。“就算消费者跑到山上，亲身找茶农买茶叶，也没必要定能买获得真实的信阳毛尖。”李军说。

　　“外埠茶以次充好的环境，咱们也意想到了。墟市上确切生涯这类环境，但我以为这不是支流。信阳市茶叶墟市这些年一向成长比力快，必定会生涯极少题目，先成长再范例。只求范围，而疏于对质料的监禁，这对信阳财产连续成长是倒霉的。”信阳市茶财产办公室副主任夏国宗报告新金融尔子。

　　按照《信阳市茶财产成长计划（2012~2020）》，自“11五”今后，信阳市每一年以20~30万亩的速率成长茶叶出产基地，停止今朝，全市茶园面积到达210万亩，茶园面积位居天下地级市第二位，成为江北最大的茶叶出产基地。

　　数据显现，2011年信阳市茶叶总产量到达4.6万吨，总产值到达55.8亿元，涉茶归纳产值近70亿元。夏国宗流露，本年方才上市的信阳春茶总产量为2.98万吨，客岁同期则为2.6万吨。据预算，本年茶叶总产值在65.8亿元，绝对2011年，增加10亿元。

　　但从产量、产值和墟市据有率来看，信阳仍处于海内茶财产成长第二方阵，信阳毛尖的品牌认知度也限度在华夏地域及部门分销区。

　　“逾越性成长会呈现极少集约办理的题目。”夏国宗说道。在《鼎力实行尺度化出产推动信阳茶财产又好又快成长》的陈述中，他说起今朝的墟市准入轨制尚不健康，致使墟市茶叶产物良莠掺杂，以次充好、冒充伪劣、过分包装的形势仍大宗生涯。

　　早在2003年2月19日，国度工商总局牌号局正式核准信阳毛尖备案证实牌号，该证实牌号划定：信阳毛尖证实牌号的利用规模是东至固始县泉河道域、西至桐柏山东大学别山接壤处、北到淮河沿线、南至大别山北侧的信阳市行政地区内契合信阳毛尖品德特性和加工工艺的茶叶。

　　“不契合以上尺度的，天然不克不及认定为信阳毛尖。但现实上信阳毛尖这个证实牌号的规模已被伸张了。”据本地知恋人士先容，纯粹的信阳毛尖产地应当是在信阳东北山区的五云、两潭一带。然则此刻本地当局为进步信阳毛尖的产量，大宗开辟新的茶叶莳植区，茶园面积早已跨越原本的规模范畴，这些新开辟的茶园所产茶叶也都叫信阳毛尖。

　　欧阳道坤曾经宣布作品以为，信阳市当局拜托信阳市茶叶协会如斯备案信阳毛尖证实牌号，必定是但愿做大信阳毛尖。但此刻可见，这类“傍大款”的行动一方面严峻透支和毁伤着信阳毛尖这个近百年铸就的金字字号；另外一方面也使信阳东部地域的茶叶委曲嫁人而没法彰显本人的本性特点，对信阳毛尖变成了倒霉的结果。

　　“其时咱们由茶叶协会去备案这个证实牌号，也采纳了良多办法避免这类假茶叶。依照旧理来说，这个证实牌号应当归茶叶协会来办理，由协会经过工商受权给哪些企业、哪些商户利用，在办理的实践中，要向企业、商户收取牌号利用费。如许几年以后，企业有设法，不太承认协会免费。在2005年、2006年，信阳市加大茶叶财产成长力度以后，牌号利用办理的题目就渐渐淡化了，利用费也可以不收了。墟市团体是放水养鱼，加速成长的思绪。”夏国宗说道。

　　证实牌号在墟市上被滥用，此日然也给外埠茶以假乱果真无隙可乘。据李军先容，在信阳本地，绝大多半毛尖还是出自茶农的小作坊，要末是自营，要末是转手给茶叶经销商。只要要简陋的包装，贴上信阳毛尖的牌号，就可以在墟市下流通。“良多产物包装都是三无产物，不出产日期、出产单元、相关德律风等，消费者很难分辩。”李军说道。

　　“茶叶是很特别的产物，属于农产物，又是饮品。在出产步骤，其动作农产物归农业局管，而在加工步骤，则归质监局管，比及了墟市畅通发卖步骤，则归工商步骤管。办理步骤良多，不容易调和。”夏国宗透露表现，信阳毛尖的牌号庇护生涯很大困难。

　　新金融尔子查询拜访领会到，一方面在茶叶出产的泉源上，虽然说信阳市着名茶企诸如五云茶业、文新茶叶等均传播鼓吹实施了“公司+基地+田舍”或“公司+基地+茶叶互助社”等的形式来管控财产下游，但现实上这些公司仍有一大部门茶叶来自于其墟市收买，对这一部门，难以有用管控；另外一方面，在墟市畅通步骤，针对外埠茶的鉴别则缺少有用路子，今朝可是靠专人去品。

　　“这是全部茶行业的猜疑。华夏所谓的汗青名茶，只消墟市上追捧，墟市上着名度比力大，都生涯这类题目。茶叶都是山上上进去的，数目是局限的，虽然说外埠不妨复制工艺，但地区、天气前提则是弗成复制的。弗成是信阳毛尖，正山小种、铁观音等都面对原产地庇护题目。”欧阳道坤说。

　　究竟上，茶行业内遍及生涯相似题目，也均开端有所行动。2011年荣获“华夏闻名牌号的”的“日照绿茶”筹办成立以二维码等进步前辈手艺为支持的“产物回溯轨制”，实时供给茶叶出产、加工、畅通等方面的相干环境，办理证实牌号庇护题目。

　　而安溪铁观音则更早开端成立铁观音种质资本polymer指纹图谱库。据悉，该polymer指纹图谱库的研讨与成立，将有益于安溪铁观音的原产地庇护，不妨凭此判定墟市下流通的铁观音茶叶究竟是产自安溪仍是此外处所，对范例茶叶墟市大有益处。

　　究竟上就在本年5月份，在国度工商总局最新宣布的改造2地舆标记名录中，“信阳红”也榜上着名。至此，信阳茶叶墟市上有两个国度地舆标记证实牌号。因近两年河南省当局一向在宣扬“信阳红”，很多外埠茶企也纷格斗食“信阳红”这一墟市新宠。

　　也许今朝独一可以或许依靠的即是行业、企业的自律。“尺度化出产是信阳茶财产必须推动的标的目的。要不停拟定和美满茶叶产制尺度及手艺范例，使处所尺度、企业尺度与国际知名尺度、国度尺度相婚配，在当局无关本能机能部分的径直带领和各相干单元的紧密亲密共同下，抓好茶叶出产的各个步骤，并成立长效体制和问责体制。核心是增强对茶农、茶场、茶企及运营办理者的教诲训练，进步其遵守尺度的自发性和自律认识，伸张尺度出产能手业的束缚力。”夏国宗说道。

　　“只卖信阳毛尖的话，由于其逐年下跌的野生本钱，和迟迟走不出河南的墟市窘境，成本不高，以是不能不开端卖外埠茶。由于用湖北、四川的鲜叶制伪善冒的信阳毛尖，不妨大幅下降茶叶出产本钱，这能手业内已经是公然的奥秘。”赵新华说道。

　　按照《信阳市茶财产成长计划（2012—2020）》，美满茶叶质料平安监禁系统、原产地回溯系统和墟市准入体制，增强信阳毛尖、“信阳红”证实牌号办理，保证信阳毛尖和“信阳红”的墟市名誉，保护泛博出产者和消费者的好处，这些将成为信阳市茶财产下一步成长的核心。

　　动作华夏十学名茶之一的“信阳毛尖”，时下堕入了“李鬼扮李逵”的窘境。很多茶农、茶商在好处的启动下，纷繁以信阳本地工艺炒制湖北、四川等地的茶叶，将其洗面革心以信阳毛尖的招牌贩卖，赚取此中的价钱差。

　　更多的茶农们在焦急，他们耽忧着这份遵守的祖产是以蒙尘；茶企们在焦急，一方面鼎力宣扬品牌的同时，却不能不面对为难：产物混进假茶叶的大概；当局无关部分也在焦急，在茶财产跨更加展中，他们意想到茶叶出产发卖中生涯很多题目，正指导全财产进级。