汗青传闻：西湖龙井茶汗青悠长，距今已有一千二百多年的汗青，是贵重的汗青文明遗产，至期间已稳居华夏名茶之首，更是享有“绿茶皇后”、“国茶”等佳誉。乾隆天子六次下江南，更是四次离开西湖龙井茶区旁观茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。今后，西湖龙井茶举世闻名，问茶者接连不断。

　　西湖龙井采一芽一叶或一芽二叶初展为尺度，形状扁平滑腻，笔直尖削，光彩黄中带绿，俗称“糙米黄”，汤色杏绿敞亮，芬香幽香长期，风味甘醇鲜爽，一贯有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之誉。存在抗辐射、防癌的成果，同时茶叶中所含有的茶多酚和维生素C都有活血化瘀的感化，进而按捺动脉软化。

　　冲泡品汤:西湖龙井茶的冲泡，普通采用无色通明、明朗晶莹的玻璃杯或青斑白瓷茶盏，每杯撮上3克茶，先将70℃至80℃的温沸水向杯中灌水少量，浸湿茶叶后，再向杯中注入温沸水至容器的70%，即可品鉴。品汤时，茶汤通明有亮度，风味鲜爽，满口嫩香，且第一口就有回甘。第一泡品饮完后，今后屡屡冲泡工夫耽误15秒，可冲泡三次摆布，口感浓淡可依小我爱好调剂茶水比率或冲泡工夫。